Foie
gras entier de canard (bocal)
foie gras de canard, sel poivre
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2 pers., |
110
gr |
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4 pers., |
180
gr |
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7 pers., |
315
gr |
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10 pers., |
450
gr |
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Bloc
de foie gras (boîte)
foie gras de canard, eau, sel, poivre
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4 médaillons |
90
gr |
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8 médaillons
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190
gr |
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Confit
de canard
viande de canard,graisse, sel
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bocal 2 cuisses,
2 pers., |
700
gr |
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boîte 5
cuisses, 4-5 pers., |
1850
gr |
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boîte 10 cuisses, 10
pers |
4000 gr |
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Bocal 1 aile,
1 cuisse, 3-4 pers., |
850
gr |
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| Gésiers
de canard confit
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boîte de 3 gésiers |
200 gr |
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boîte de
5/6 gésiers, |
290
gr |
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Graisse
de canard assaisonnée boîte
graisse de canard et sel |
650
gr |
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| Les
pâtés
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viande de canard, foie gras 30% oignons sel poivre |
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au foie gras
(30% foie gras) , boîte 1/2 pers, |
90
gr |
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au
foie gras (30% foie gras) , boîte 3/4 pers, |
200
gr |
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au foie gras tradition(35%
foie gras) , boîte 5 pers,viande de
canard et deporc, foie gras 35%,oeuf sel et poivre |
270
gr |
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Rillettes Pur
canard, verrine 4-5 pers., viande et graisse
de canard, sel poivre |
210
gr |
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Rillettes, "soupçon
ail", boîte 3-4 pers.,viande et
graisse de canard, ail sel poivre
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200
gr |
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Fritons, verrine
3-4 pers. peau, viande de canard confite,
sel poivre, |
210
gr |
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| Les
Plats Cuisinés
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Magrets fourrés
foie gras, boîte 7 pers., viande de
canard, 20% foie gras, graisse canard, bolets cèpes déshydratés,sel
poivre |
550
gr |
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Cou de Canard
farci, boîte 5-6 pers., viande de canard
et de porc, peau de cou de canard, 20% foie gras de canard, oeufs,persil,
ail , poivre, sel et muscade |
380
gr |
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Coeurs de canard fourrés
au foie gras- boîte 5 coeurs de canard
confits, graisse, foie gras 10%, sel, poivre |
125
gr |
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Aiguillettes gasconnes bocal
3/4 pers. viande de canard, foie gras de
canard 35% sel poivre persil ail |
180
gr |
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Cassoulets confits de canard
confit de canard, 20%, haricot, saucisse
et poitrine de porc, jus cuisiné, sel poivre épices |
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Cassoulets confits
de canard, bocal 3 pers., |
1500
gr |
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Cassoulets confits
de canard, boîte 2 per., |
950
gr |
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Cassoulets confits de canard,
bocal 1 per., |
600
gr |
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Cassoulets confits de canard
aux haricots tarbais,confit de canard, 20%,
haricot tarbais, saucisse et poitrine de porc, jus cuisiné, sel
poivre épices |
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Cassoulets confits de canard
aux haricots tarbais, bocal 3 per., |
1500
gr |
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Cassoulets confits de canard
aux haricots tarbais, boite 2per., |
950
gr |
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Cassoulet gascon au confit
de canard, bocal 2 pers.haricot, canard 17%
saucisse et poitrine de porc, jus cuisiné, sel poivre épices |
750
g |
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Haricots cuisinés
boite 2/3 pers. haricots, jus cuisiné,
sel poivre épices |
750
g |
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Haricots Tarbais cuisinés
boite 2/3 pers. haricots tarbais , jus cuisiné,
sel poivre épices |
750
g |
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Canard en daube
sauce au vin , bocal 3-4 pers., viande de
canard, sauce cuisinée, vin carottes oignons pireaux sel poivre
aromates |
750
gr |
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Magret de canard
confit aux cèpes, bocal 2 pers., magret
de canard, cèpe déhydratés, jus cuisiné, sel
poivre |
400
gr |
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Magret confit aux lentilles
, bocal 2 pers., magret de canard 350 gr
, lentilles vertes, poitrine de porc, jus cuisiné, sel poivre |
700
gr |
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2 cuisses de canard confites
aux cèpes et bolts, bocal 2 pers., viande
da canard, bolet cèpe, jus cuisiné sel poivre |
750
gr |
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Garbure, bocal
2 pers., cous et ailerons jus bouillon de
légumes pommes de terre carottes haricots epices et poivre |
800
gr |
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saucisses de canard confites
viande de canard 72%, viande deporc, échalotte,
ail sel poivre |
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saucisses de canard confites
bocal 5 saucisses |
550
gr |
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saucisses de canard confites
bocal 8 saucisses |
680
gr |
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