Domaine Le Poteau
Le vin, ici, est une histoire d'amour...
Joop et Marijke Schleicher sont venus de Hollande il y a une dizaine d'année et ont repris la propriété d'un Auzanais de toujours, Jeannot Touja. | ![]() |
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C'est lui qui leur a transmis son amour de la vigne, il leur a appris tout ce qu'il savait pour être sûr qu'il ne manquerait aucun soin à ce petit vignoble de 2,20 ha. |
Il était avec eux pour planter ces premiers plants de Chardonnay, en 1999, en faisant appel à l'entraide des amis ou voisins, dans la meilleure tradition gersoise. | ![]() |
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Maintenant, il suivent encore ses conseils, tout en appliquant les principes d'une lutte raisonnée (il faut être très attentif pour ne faire que les traitements nécessaires), en travaillant à la main (épamprage, ébourgeonnage, effeuillages), mais surtout, ils ont hérité de sa passion pour cette culture exigeante. |
Les vendanges à la main sont l'occasion, encore une fois, de faire appel aux amis. | ![]() |
La vinification est faite au domaine, c'est avec l'aide d'un oenologue que Joop apporte autant de soin à son vin qu'à sa vigne, chaque cuvée est l'objet d'une sollicitude particulière, |
là encore, il recherche un produit naturel, avec une fermentation à température régulée et il utilise le strict minimum de produits , la mise en bouteille se fait aussi sur place. Il contrôle aussi soigneusement la température de conservation de son vin, pour lui éviter les variations trop importantes.
Pour la commercialisation, c'est encore de l'artisanat, avec une production de 6.500 bouteilles, il y a surtout les visiteurs, et quelques plus gros clients directs.
En 2002, deux cépage seulement sont disponibles:
Le Gros Manseng est un vin moelleux, très fruité, apprécié avec le foie gras ou les desserts, par exemple |
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La "Cuvée Meike" , une série limitée à 500 bouteilles , Vin de Pays des Côtes de Gascogne, est vieillie en fût de chêne, il est déjà très agréable à l'apéritif, même si les connaisseurs préfèrent le laisser attendre encore quelques mois, afin qu'il révèle toute sa finesse. |
Le Chardonnay, issu des jeunes vignes, est un vin plus sec, qui accompagne agréablement les viandes blanches ou les poissons. |
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Les prix restent raisonnables, compte tenu de
la qualité du produit, puisqu'il faut compter 2,90 € pour une bouteille
de Chardonnay,
3,90 € pour le Gros Manseng .
La "Cuvée Meike", homologuée "Vin de Pays des Côtes
de Gascogne élevé en fût de chêne ", est vendue
4,50 € la bouteille.
Pour goûter ces productions, il faut se rendre au Domaine Le Poteau, Joop et Marijke savent accueillir très bien, puisqu'ils partagent leur temps entre la vigne et le vin d'une part, et le tourisme (chalets et camping).
Mise à jour le 27.05.03