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Foie gras, Authentique produit de Gascogne |
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Foie gras, Authentique produit de Gascogne |
"Au coeur de la Gascogne,
"Retrouvez le goût du vrai foie gras de canard artisanal
"Un produit d'exception réalisé dans les plus pures traditions ancestrales
"Elaboré dans le plus grand respect des normes européennes
son authenticité saura honorer vos invités.Franck Kirighin propose un large assortiment de foie gras de canard entier ou en bloc, des confits et gésiers, des pâtés au foie gras, rillettes avec ou sans "soupçon d'ail", fritons,
et ses plats cuisinés: magrets fourrés au foie gras , cou de canard farci, cassoulet au confit de canard, cassoulet aux haricots tarbais, haricaots cuisinés, canard en daube sauce au vin, magret de canard confit aux cèpes et bolets, magret de canard confit aux lentilles, garbure, magret séché sous vide.
"Et si vous passez dans la région, nous aurons le plaisir de vous inviter en toute simplicité à visiter notre ferme: cultures de maïs, canetons et canards en plein air ".La Comtesse Auzanaise, Route de Barbotan les Thermes,
32440 Castelnau d'Auzan
tél Fax : : 05 62 29 22 06,
mail: franck.kirighin@orange.frmis à jour le 19.10.2007
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